Bisteca de porco assada com batata

Ingredientes

•1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie

•3 Colher(es) de sopa água quente

•1/2 Quilo(s) bisteca de porco com osso

•1 Colher(es) de chá alecrim

•1/2 Quilo(s) batata bolinha sem casa, cozida e escorrida

•1 Embalagem tomate Pomarola Natural tradicional

•À gosto papel alumínio para cobrir

Modo de preparo

1.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2.Em uma tigela média dissolva o cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie na água. Coloque as bistecas e o alecrim. Misture e reserve.

3.Em um refratário retangular médio ( 31 x 19 cm) coloque as bistecas reservadas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos. Retire o refratário do forno, descubra, vire as bistecas e junte as batatas. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar as bistecas e as batatas. Coloque em uma travessa e reserve.

4.Em uma panela pequena, aqueça o molho de tomate Pomarola Natural tradicional, e fogo médio. Despeje sobre as bistecas reservadas e sirva em seguida.

5.Dica: Sirva com arroz branco e salada de folhas.