quarta-feira, 11 de maio de 2011
Bolinho de chuva com goiabada
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento : 40 Unidades
Dificuldade : fácil
Ingredientes
3/4 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite
200g de goiabada em cubos
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o açúcar, a margarina e os ovos.
- Acrescente o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite.
- Adicione os cubos de goiabada e misture bem.
- Com uma colher (sopa), pegue pedaços de goiabada com porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel-toalha e sirva.
Um delicioso doce da www.receitas.com
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