terça-feira, 5 de janeiro de 2010

Mas, bá tchê ...


A cervejaria gaúcha Dado Bier lançou no mercado a Ilex, uma bebida que combina a erva-mate à maneira de se fazer cerveja, que lhe garante um sabor de chimarrão.
Ela é produzida com folhas fragmentadas de erva-mate, lúpulo, água mineral e uma mistura de maltes importados. 
Imaginada pelo empresário Eduardo Bier Corrêa e realizada pelo mestre-cervejeiro Carlos Bolzan, o resultado é uma bebiba esverdeada de baixa fermentação e alto teor alcoólico - 7%. 

A cerveja é vendida em garrafas long neck ou em um kit de duas garrafas que traz um copo com formato de cuia de chimarrão, criado pela cristaleria Ruvolo.
As garrafas custam R$ 5,50 e o kit R$ 34,90. 
A Dado Bier deve fabricar 10 milhões de litros de cerveja em 2010, somando todos os tipos da bebida que produz.
(Revista Pequenas Empresas Grandes Negôcios)

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