4 Batatas Médias
1 Xícara de chá de couve cortada em tiras
1 Paio cortado em cubos
1 Colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas sem a casca, com azeite e sal.
Depois bata no liquidificador e leve ao fogo brando.
Junte o paio cortado em cubos
Deixe cozinhar até engrossar um pouco
Acrescente a couve cortada em tiras
Misture tudo e sirva quente.
Receita extraída do site Cuecas na Cozinha
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