domingo, 22 de setembro de 2013

Costela assada


Tempo de preparo 3h 00min 
Rendimento 4 porções 

Ingredientes 
2 ripas inteiras de costela de boi 
6 dentes de alho socados 
Suco de 1/2 limão 
Sal 
Caldo de carne 

Modo de Preparo 
Tempere a carne com os ingredientes descritos 
Asse por 3 horas no forno médio com papel laminado 
Abra a assadeira, e deixe assando até dourar, virando e regando com o caldo 
Se necessário coloque um pouco de água fervente

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